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Truffes noires
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Truffes noires entières et/ou en morceaux : conserve de 20g
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Nous récoltons nos truffes à partir du début décembre jusqu'à la fin février. Les conserves sont faites avec celles de janvier / février lorsque les truffes ont leurs meilleures saveurs.Les conserves sont de première ébullition et se cuisinent de la même manière que les fraîches.
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